La Cabecera Ibérica spagnola è l'equivalente della Coppa o Capocollo, prodotta utilizzando un taglio di carne di maiale iberico situato sul collo all'inizio della Lonza (Lomo). Aromatizzata con aglio, pimentòn e origano.

PRODUTTORE: Embutidos Bueyo S. A.

PREZZO AL Kg: € 19,58

LOCALITA' DI PRODUZIONE: Rioja