Il Pan de Cádiz è probabilmente il dolce più elaborato di questi artigiani pasticceri.
È composto da diversi strati e livelli: Marzapane, Turrón de Nieve (Mandorle Mollar, Zucchero e Scorza di Limone), Tuorlo d’Uovo, Patata Dolce e Frutta candita.
Ogni Pan de Cádiz viene scrupolosamente elaborato a mano, una vera opera d’arte squisita al palato.
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