Il Mahón Menorca DOP Tierno è un formaggio prodotto sull’isola di Minorca utilizzando latte intero bovino di razza autoctona Menorquina, Frisona e Pardo-Alpina.
Stagionato per pochi giorni, al taglio presenta una pasta chiara e cremosa.
Il Mahón Menorca DOP Tierno è un formaggio prodotto sull’isola di Minorca utilizzando latte intero bovino di razza autoctona Menorquina, Frisona e Pardo-Alpina.
Stagionato per pochi giorni, al taglio presenta una pasta chiara e cremosa.
| Produttore | Sa Canova |
|---|---|
| Località di produzione | Ferrerìes – Isola di minorca |
| Stagionatura | 1 mese |
| Prezzo al Kg | € 22,85 |
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