Mahón Menorca DOP Semicurado

Il Mahón Menorca DOP Semicurado è un formaggio prodotto sull’isola di Minorca utilizzando latte intero bovino di razza autoctona Menorquina, Frisona e Pardo-Alpina.

Stagionato per 3 mesi, al taglio presenta una pasta chiara e cremosa.

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