Il Mahón Menorca DOP Semicurado è un formaggio prodotto sull’isola di Minorca utilizzando latte intero bovino di razza autoctona Menorquina, Frisona e Pardo-Alpina.
Stagionato per 3 mesi, al taglio presenta una pasta chiara e cremosa.
Mahón Menorca DOP Semicurado
| Produttore | Sa Canova |
|---|---|
| Località di produzione | Ferrerìes – Isola di minorca |
| Stagionatura | 3 mesi |
| Prezzo al Kg | € 25,03 |
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