Lomo Ibérico

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Svuota

Il Lomo Ibérico De Cebo è realizzato con carne di maiale di razza iberica, animali nutriti con ghiande e mangimi naturali.

Per la sua produzione è utilizzata la parte del lombo (lonza). Di produzione artigianale, senza grasso esterno e aromatizzato con pimentón (tipica paprika spagnola).

Il Lomo Ibérico al taglio si presenta di un colore rosso intenso e carne intensamente marezzata. Dal sapore intenso, vi stupirà per la sua straordinaria succosità e tenerezza.

Una volta stagionato è confezionato sottovuoto per mantenerne le caratteristiche.

Produttore

Sierra de Barbellido

Località di produzione

Badajoz, Extremadura

Prezzo al Kg

€ 59,91

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