Il Lomo Ibérico De Cebo è realizzato con carne di maiale di razza iberica, animali nutriti con ghiande e mangimi naturali.
Per la sua produzione è utilizzata la parte del lombo (lonza). Di produzione artigianale, senza grasso esterno e aromatizzato con pimentón (tipica paprika spagnola).
Il Lomo Ibérico al taglio si presenta di un colore rosso intenso e carne intensamente marezzata. Dal sapore intenso, vi stupirà per la sua straordinaria succosità e tenerezza.
Una volta stagionato è confezionato sottovuoto per mantenerne le caratteristiche.
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