Jamón Serrano Reserva disossato è un prosciutto di maiale bianco prodotto nella provincia di Teruel.
Selezioniamo solamente prosciutti che abbiamo almeno 18 mesi di stagionatura ed un peso non inferiore ai 7 Kg.
Successivamente, nel nostro laboratorio, disossiamo giornalmente i Jamón per offrire alla nostra cliente la massima freschezza del prodotto.
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