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JAMÓN IBÉRICO DE CEBO

 

Jamòn Ibérico de Cebo è un prosciutto prodotto secondo gli standard qualitativi del maiale iberico, la sua qualità è garantita grazie all'apposita etichetta di identificazione, autorizzato e omologato dal ENAC (Entidad Nacional de Acreditaciòn). Durante il suo allevamento viene lasciato pascolare in libertà in grandi recinti e viene alimentato con farina, cereali in particolare orzo, grano, mais e soia. Il suo processo di elaborazione è molto accurato e preciso, i tempi di salatura delle coscia, conservato e seccato in cantina, conservato il un luogo fresco e secco, proteggendolo dalla luce diretta, donando al prosciutto un caratteristico sapore pronto a deliziare i vostri palati. Dalla forma sottile, con colore rosso scuro inteso e brillante, la sua infiltrazione di grasso li conferisce al prosciutto un sapore gustoso.

 

PRODUTTORE: Tartessos

LOCALITA' DI PRODUZIONE: Cumbres Mayores Huelva

PESO:  8,32 Kg ca

PREZZO AL Kg: 41,21

STAGIONATURA: da 24 a 30 mesi

CODICE PRODOTTO: 000171/T

342,86 €

308,58 €

  • 7 kg
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