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JAMÓN DE BELLOTA 50 % IBERICO - TARTESSOS
Prodotto da Tartessos, storica azienda a conduzione familiare sita in Huelva dal 1890. Questo Jamòn de Bellota 50% di razza Iberica è il frutto di segreti nell'elaborazione artigianale di prosciutti spagnoli tramandata di generazione in generazione.
Un prosciutto crudo la cui preparazione inizia dalla cura dell'animale stesso, nutrito e cresciuto naturalmente. Libero di pascolare nei campi, si nutre di cereali, erbe e ghiande, le quali doneranno al maiale un sapore gustoso, deciso e inconfondibile.
Stagionato dai 36 ai 48 mesi nelle cantine naturali di Cumbres Mayores, ad un altitudine di circa 800 metri
PRODUTTORE: Tartessos
LOCALITA' DI PRODUZIONE: Huelva
PREZZO AL CHILO: € 85,71
PESO: 8,49 Kg ca
STAGIONATURA: Dai 36 ai 48 mesi
CODICE PRODOTTO: 00170/T
618,52 €
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