Jamòn Ibérico de Cebo è un prosciutto dal colore rosso scuro inteso e brillante, proviene da maiali iberici che vivono all'aperto in grandi recinzioni che sono alimentati con mangimi cui i componenti principali sono i cereali, erba naturale e ghiande. I suini anziani e in movimento all'aria aperta, donano al prosciutto una maggiore infiltrazione di grasso e un più alto livello di acido oleico, dandoli un sapore superiore e gustoso, riuscendo a mantenere un buon rapporto tra qualità e prezzo.

PRODUTTORE: Senorìo de Montanera

LOCALITA' DI PRODUZIONE: Badajoz

PESO:  9,50 Kg ca

PREZZO AL Kg: € 41,30

STAGIONATURA: Oltre 30 mesi

CODICE PRODOTTO: 000171/S