La cabra del berrocal curado è prodotta con il 100% di latte pastorizzato di capra, ha vinto la medaglia d'oro all' 8° fiera nazionale del formaggio di Trujillo, è un formaggio tradizionale della regione, ha una forma cilindrica e la crosta dal colore beige chiaro leggermente oliata, ha una stagionatura di oltre 36 mesi, un sapore tagliente al palato e aromatico.

PRODUTTORE: Quesos Berrocales 

PREZZO AL KG: € 23,36

LOCALITA' DI PRODUZIONE: Extremadura

CODICE PRODOTTO: 00319/C