L'Albufera è un riso spagnolo derivato da una selezione naturale delle varietà Bomba, Sénia e Bahìa. Ottenuto dal' IVIA (Istituto Valenziano Ricerca Agraria), per creare una varietà più competitiva del mercato. Un riso ideale per la preparazione della vera paella valenciana, grazie alle sue caratteristiche assorbe molto bene i sapori e si amalgama perfettamente, rendendo le preparazioni più cremose. Speciale riso tipico, prodotto artigianalmente a sud di Valencia, particolarmente nelle città di Sueca e Sollana, a ridosso della caratteristica laguna di Albufera.

PRODOTTO E CONFEZIONATO:Riuet Producto Artesano

PESO: Confezioni da 1 Kg e 5 Kg

TEMPI DI COTTURA: 18-20 minuti

CODICE PRODOTTO: 00481