La Chistorra è una tenera salsiccia ottenuta con pregiati tagli magri di suino. Dal sapore molto intenso ottenuto dalla sapiente miscela di pimentón, aglio e sale.
Insaccata in budello naturale e poi sottoposta ad un processo di maturazione-essiccazione. Questi procedimenti le conferiscono un’aroma molto persistente ed una colorazione che esalta qualsiasi preparazione culinaria.
L’utilizzo della Chistorra è infatti molto versatile, presente in moltissime ricette della cucina spagnola. In alternativa, è anche un ottimo ingrediente per stimolare la propria fantasia in cucina.
Confezione sottovuoto per mantenere la sua freschezza e sapore. Non piccante.
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