Il Solomillo è uno dei tagli più apprezzati nelle cucine spagnole, grazie alla sua versalità. Nonostante la bassa infiltrazione di grasso, è una carne di estrema tenerezza. Ricavato nella parte inferiore della bassa schiena, tra le costole e la zampa posteriore. Di forma affusolata, con un peso che varia da 300 g a 450 g. Produzione limitata. Confezione da 3 pezzi.

PRODUTTORE: Senorìo de Montanera

LOCALITA' DI PRODUZIONE: Badajoz

PREZZO AL CHILO: € 28,60

PRODOTTO CONGELATO