Il Carlos Primero è prodotto selezionando i migliori vini ottenuti da Uve Airén, distillati in alambicchi arabi seguendo metodi artigianali.
Una volta ottenuto il distillato viene invecchiato in botti di Rovere americano che in precedenza conteneva vini Sherry Amontillados e Olorsos. Grazie ai metodi di invecchiamento artigianale di criaderas e soleras, si mischiano selezionati distillati giovani con quelli più vecchi (maturati oltre 20 anni) ottenendo così un Brandy straordinario.
Il Brandy Carlos Primero si presenta dal colore ambrato intenso con riflessi dorati. Il profumo è molto aromatico ed elegante, con note di Cacao e Vaniglia. Il gusto è complesso ed equilibrato, con un sapore persistente.
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