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Perchè il Bomba è il miglior Riso per la preparazione della Paella?

La Paella è sicuramente il piatto più conosciuto della cucina Spagnola. Una vera e propria arte, tramandata fino ai giorni nostri, che ha saputo conquistare il palato di tutti grazie al suo strepitoso gusto. Oltre ad essere una portata scenografica, che si assapora con gli occhi ancor prima che con la bocca, è anche un piatto dalla …

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Chorizo al Vino rosso

Preparazione 30 minuti Difficoltà Bassa Una ricetta veloce e facile da preparare. Il Chorizo al vino rosso è una tipica tapas spagnola molto gustosa, in pochi minuti lascerete i vostri ospiti senza parole. Potete servirla come antipasto oppure come secondo, l’ideale è comunque accompagnarla con una fresca Sangria o un bicchiere di vino rosso. Ingredienti: …

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Croquetas de Jamón – Crocchette di prosciutto

Preparazione 60 minuti Difficoltà Media Regine delle tapas, le Croquetas de Jamon sono un piatto tipico della cucina spagnola. Croccanti all’esterno, con un ripieno cremoso a base di besciamella e cubetti di prosciutto. Ideali come antipasto o aperitivo. Ingredienti: 200 gr DI JAMON SERRANO (per una ricetta più gustosa provate JAMON IBERICO) FARINA q.b. PANE …

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Martini Gin Mare

Preparazione 5 minuti Difficoltà Bassa Il Martini Gin Mare è un famoso cocktail pre-dinner a base di Gin Mare e Vermut. Un cocktail semplice, ma allo stesso tempo ricco di sapori. Ingredienti: 50 ml di Gin Mare 25 ml Gillet Blanc Vermouth  0,5 di soluzione salina ( si può preparare facendo sciogliere 25g di sale …

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